Crama Hermeziu functioneaza in zona Iasi, localitatea Bivolari, podgoria Probota, aproape de localitatea Hermeziu. Ofera vin linistit si vin spumant gamele Pacatele Tineretii, Hermeziu, Vladomira. Dar si din Scrisori, C'est Soir, Thrubilo, Petiant, Ravase, Madame Bleu, Mademoiselle. Din soiuri Sauvignon Blanc, Chardonnay, Feteasca Regala, Feteasca Alba. Dar si din Feteasca Neagra, Busuioaca de Bohotin, Traminer. De asemenea Muscat Ottonel, Riesling de Rhin, Cabernet Sauvignon.

Crama Hermeziu

Crama Hermeziu face parte din grupul de companii al Domeniilor Lungu, grup care administreaza afaceri din domeniul agriculturii in zona Moldova. Ca pozitionare, se situează in locul fostei mosii a lui Costache Negruzzi.
De aici vine de fapt si denumirea cramei, numele satului unde se gaseste si casa memoriala a lui Costache Negruzzi este Hermeziu.
Pozitionarea exacta a cramei, tine de localitatea Bivolari, judetul Iasi - podgoria Probota in imediata vecinatate a localitatii Hermeziu.

Pozitionata in locatia fostei mosii a lui Costache Negruzzi, crama Hermeziu parte a grupului Domeniile Lungu, se afla in localitatea Bivolari judetul Iasi. Ca si areal viticol, crama Hermeziu face parte din podgoria Probota.
Podgoria este de fapt o reinterpretare a zonei viticole, in incercarea de a reface vechile traditii vinicole din aceasta zona.

Terroir-ul

Terenul este la o altitudine de circa 140 m deasupra nivelului marii, cu pante expuse si cu inclinatii de aproximativ 5%. Suprafata cultivata atinge aproximativ 138 ha, plantatia fiind relativ recenta, dupa 2010. Astfel arealul si podgoria din Probota, devine prin noile plantari cel mai mare producator de Busuioaca de Bohotin de la noi din tara.

Crama Hermeziu are o capacitate de procesare prin intermediul celor 2 linii - aproximativ 100 to/zi. De asemenea capacitatea de stocare se ridica la 2000 hl. Chiar daca culesul in sine se face prin metodele verificate de sute de ani, procesarea strugurilor si vinificarea se fac cu ajutorul tehnologiilor moderne, utilajele fiind de ultima generatie.

Vin Hermeziu

Vinurile din oferta Cramei Hermeziu sunt impartite pe game atat cele linitite, spumante si/sau frizzante, dar si cele ambalate in sistem Bag in Box.

Gamele de la crama Hermeziu:

   1. Crama Hermeziu - C'est Soir
   2. Crama Hermeziu - Gama Hermeziu
   3. Crama Hermeziu - Ravase
   4. Crama Hermeziu - Scrisori
   5. Crama Hermeziu - Thrubilo
   6. Crama Hermeziu - Madame Bleu & Mademoiselle Rose
   7. Crama Hermeziu - Bag in box - Tube, Yash si Fantana cu Vin